創辦人楊青山先生與數位營養博士及專家以300萬起創成立京冠公司，迷你倉以營養技術及創意行銷能力，為京冠公司往後發展掀起序幕。主要營業項目包括動物飼料添加劑（動保產品）及保健食品（康健產品）買賣及生產。該公司研發目標是以農產品或農產品副產物為原料，透過生物技術創造農產品新價值。除直接由微生物發酵技術產出對人體具有保健或醫學功效的產品外，也將該發酵產物開發成具有提升經濟動物健迷你倉將軍澳及生產性能之動物飼料添加劑相關產品，能部分取代現今抗生素及動物藥品的使用。（一）主要技術及研發技術能力菌種為產品最重要基礎，因菌種包含代謝、轉化、濃縮、及本身營養成份多種特性，是使基質經發酵產生功效最重要的觸媒，而公司菌種庫保存70餘株各具特色之藥用真菌菌種，可開發出多面向產品。（二）主要產品康健產品以綠豆及黑豆發酵產物、牛樟芝為銷售主軸；動保產品以戒炎令及酵素為主。倉
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