【香港消息】食物及衛生局長高永文昨日到訪位於何文田的政府化驗所，迷你倉瞭解化驗所在食物化驗和法證事務方面的工作。就食物安全的範疇，高永文巡視了食物分析化驗的實驗室及設施，參觀化驗所專業人員操作設備，處理及化驗食物樣本中有害汙染物及重金屬。化驗所現時提供的食物分析服務，主要是協助食物環境衛生署轄下食物安全中心和漁農自然護理署。食物化驗服務主要涵蓋三個不同範疇，包括食物中添加劑、食物中有害汙染物和食物成份分析。此外，化驗所向其他政府部門提供多元化科學分析服務，包括環境樣本分析、中藥化驗、藥文件倉分析、產品安全測試、危險品分類等。在法證事務方面亦提供多項服務，包括就刑事罪案現場證物檢測及DNA分型、證物物理和化學分析，以及刑事罪案現場勘查等範圍的專業檢測。化驗所在過去一年為多個政府部門進行了超過670,000項測試和約18,000個法證個案。高永文表示，化驗所亦積極參與國際科技交流，並且協助提升本地業界的服務水平。指出化驗所已獲國際公認為提供世界先進水平科學服務的化驗所。“化驗所今年踏入一百周年，會繼續精益求精，向著成為亞太地區內先進實驗室的目標前進，以面對未來的新挑戰。”存倉
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